【三鷹市】ご覧になりましたか？人気パン屋さん『トーホーべーカリー』さんがＴＶ出演されたそうです！
写真はイメージです
2021年5月18日のTBSテレビ「ラヴィット！」をご覧になりましたか？残念ながら、筆者は見逃してしまいましたが、三鷹の人気パン屋さん「トーホーベーカリー」さんがご出演されたそうです。
話題のイタリアンスイーツ マリトッツオを撮影されているようですね。
プレーン以外もあって、マリトッツォ抹茶には、京都産宇治抹茶を入れた純生クリームとマルカルポーネ、少しカスタードも使われているとのこと。抹茶の色合いもとてもきれいです。
マリトッツォの起源は古代ローマ時代にまで遡り、ハチミツやドライフルーツを使って作る今より大きいパンだったようです。中世に入ってから、小さな甘いパンになりました。
名前の由来は諸説ありますが、中に指輪や宝石をいれて、男性が婚約者や愛する人に贈る習わしがあったことから、イタリア語で夫の意味を持つ「マリート」の親しみを込めた俗称「マリトッツォ」の名前がついたと言われています。スイーツと同じ位、あま～いお話ですね。
★トーホーベーカリー
TAKAKO
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