【三鷹市】下連雀にある「野の」は、地元野菜や伝統的な調味料、食材、日用品などが必要な分だけ量り売りで購入できると話題のお店です。
量り売りとまちの台所「野の」は、下連雀にある食品や洗剤などの量り売りや、こだわりの商品を販売していると話題のお店です。
お店の方にお聞きしたところ、お店を運営する「合同会社 野の」は、以前から量り売りに取り組んできた方や、環境問題に関心を持つ方、地域で活動している方、食にこだわりを持つ方などが集まって設立されたそうです。
量り売りでは、自宅から容器を持参して、必要な分だけ自分で量って購入することができます。容器がなくても、お店には煮沸消毒したリユースビンや購入できる容器も用意されていました。
店内には、毎日の食卓で使いやすい調味料やだし、ドライフルーツをはじめ、全国各地から集めた生産者のこだわりのつまった商品が並びます。
昔ながらの製法で作られた食品や、三鷹産の地産地消を意識した野菜なども並んでいました。商品説明には、おすすめの食べ方なども書かれています。
人気商品は米こうじや車麩、切り干し大根、山形県産の十割そばとのことです。少量から試してみて、お気に入りの商品を探すこともできます。
人気の切り干し大根は、そのまま食べたり、水に戻してぎゅっと絞り、塩昆布やポン酢と和えたりすると手軽に美味しく召し上がっていただけるとのことです。
新川にある刈谷珈琲店の浅煎り、深煎りのコーヒー豆や、さとまち吉祥寺はちみつ、さまざまなフルーツのジャムなどもありました。
お店を訪れることで、必要な分だけ購入するという量り売りの仕組みや、環境や食を大切にすることについて改めて考えるきっかけにもなりますね。
お店のInstagramでは野菜やパンの入荷日や、イベントスケジュールなども紹介されています。気になる方はチェックしてみてはいかがでしょうか。
- 住所
- 東京都三鷹市下連雀3丁目33−8 1F
- 営業時間
- 量り売り
11:00am～6:00pm
カフェ
11:00am～5:00pm
（出店者により多少の変動がありますので、詳細はカフェ「まちの台所」の予定をご覧ください）
スペース
9:00am～11:00am
3:00pm～5:00pm - 定休日
- 無休（年末年始・お盆休みを除く）
- 最寄り駅
- JR中央・総武線三鷹駅
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
