一杯のコーヒーで心が落ち着いたり、気分転換できることがありますよね。新川にある「刈谷珈琲店」さんは今年でオープン7年目。通常はカフェの営業もされていて地域の情報発信の場にもなっているお店です。（現在はテイクアウトのみ　2020年8月26日時点）　

お客様の好みや飲み方を丁寧に伺い、それに合わせて浅煎り・深煎りのコーヒー豆の割合を調整したオーダーメイドのコーヒーを購入することが可能です。

他には、素晴らしい風味特性を持つ高品質のスペシャリティコーヒーを週替わりで販売されています。

スペシャリティコーヒーとは

消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。

風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。

カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの豆（種子）からカップまでの総ての段階において一貫した体制・工程・品質管理が徹底していることが必須である。（From seed to cup）

一般財団法人日本スペシャリティコーヒー協会HP

スペシャリティコーヒーには美味しいコーヒーを提供するだけでなく、コーヒー生産国の自然環境や生活レベルの向上を支援する想いも込められています。

【刈谷珈琲店】さんのコーヒーは『チリンチリン三鷹 フレッシュ便』で配達してもらうことが可能です。

キチナビさんがわかりやすく紹介してくださいました?うれし〜！
チリンチリン三鷹は地域密着型の配達サービス｜地域の人たちの力が凄い – キチナビ｜吉祥寺のおすすめカフェ・グルメサイト https://t.co/JYC8YHsFBR @kichinavikunから

— 刈谷珈琲店@てんちょう (@kariyacoffee) June 28, 2020

注文の際、豆または粉、淹れ方を選べます。お家でも味わい深いコーヒーを楽しめます。ニューノーマルに少し疲れを感じる今日このごろ。美味しい一杯でホッと一息つきませんか。

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